Geure negozioaren jabeak izatea, gure bezeroak lehen pertsonan ezagutzea ahalbidetzen gaitu. Gure lanaz gozatu egiten dugu eta gure satisfakziorik handiena da bezero legez heldutakoak lagun moduan despeditzea.
Irripar atsegina, fidagarria, adeitsua… burugogorra batzuetan, baina bihotz onekoa. Horrelakoa da Kepa.
Lekua eta bertako jendea sakon ezagutzen ditu eta azken xehetasunak zainduko ditu. Atsegin du Ellauri Hoteleko bezeroak dena izan dezaten haien esku egotaldi atsegina baino areago ahastezina izan dezaten.
Kultura, antropologia eta naturaren maitale, plazer handia du beste leku batzuetako pertsonekin tratatzea eta, baita ere, inguruko jendearekin borrokatzea (eskualdeko hornitazile eta ekoizleekin, adibidez), beharrezkoa egunez-egun biziago sentitzeko.
Beti prest bezeroek ezagutu nahi duten guztia elkarbanatzeko, egitasmo honekin bere ametsa aztarna uztea da gerorako, hemen izango ez denerako.
Libano hegoaldean jaioa, 70eko hamarkadan, guda amaigabeen ondorioz laster ikusi zuen bere burua herrialdea utzi beharrean.
Emakume borrokalaria, 17 urterekin helduko zen Espainiara hizkuntza ere apenas ezagutuz eta kultura berri bati aurre egin beharrean. Bizitzako ikasgaia maisutasunez, ahaleginez eta borondatez gaindituko zuen, Granadako unibertsitatean Farmazia Dokotoradutza lortuz.
Estatu Batuetan bizi ondoren, 2003an Ellauri ezagutuko du eta bere ingurune bereziaz maiteminduko da, eta erabakiko du lur honetaz apostu egitea, eta, bere gaurko senarraz batera hotela abian jartzea
Lasaia, erabakiorra, enpatikoa… entzutea eta bezeroen esker ona sentitzea du atsegin: “eskerrik asko” sinple batetatik despedidako besarkada adeitsu batera.
Bizitza balio handiko oparia dela uste du, eta guztiaren gainetik baloratu behar dugula.
Nacida en el sur del Líbano en los años 70, pronto se vio obligada a abandonar su país debido a las constantes guerras.
Mujer luchadora, llego a España con 17 años sin apenas conocer el idioma y teniendo que hacer frente a una nueva cultura. Una lección de vida que superó con maestría, esfuerzo y voluntad, doctorándose en Farmacia por la universidad de Granada.
Tras residir en Estados Unidos, en 2003 conoce Ellauri y se enamora de su entorno único, por lo que decide apostar por esta tierra y junto con su ahora marido, montar el hotel.
Paciente, resolutiva, empática… le gusta escuchar y sentir el cariño de sus clientes; desde un simple “gracias” hasta un cariñoso abrazo de despedida.
Considera que la vida es un valiosísimo regalo, que debemos valorar por encima de todo.